有关塑化剂的一些常识

近些年来“塑化剂”这一话题被人们持续关注。饮料和酒中的塑化剂、玻璃奶瓶里的塑化剂、婴儿玩具里的塑化剂、保健品里的塑化剂……貌似它还真的无处不在,小编特询问一些相关专业人士,分享一下相关的知识,希望使你对塑化剂能有所了解。

有关塑化剂的一些常识

一、塑化剂的概念

塑化剂到底是个什么东东?专业人士是这么回答的,塑化剂就是增塑剂、可塑剂,是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。其添加对象不仅包含了塑胶,也包含了其他工业产品和建筑材料等。。塑化剂据不完全统计多达百余种,但使用最普遍也是最近媒体反复提到的是邻苯二甲酸酯这类物质。这种物质主要可以让座垫软硬适中,包括沙发、汽车座椅均会使用。曾用于香料,作用是让油水融合、质量稳定,香气更持久。单目前已经已有多个国家认识到它的毒性,控制或禁止它在食品、食品包装材料或婴儿玩具的添加。

塑胶添加塑化剂依据使用的功能、环境不同,制成拥有各种韧性的软硬度、光泽的成品,其中愈软的塑胶成品所需添加的塑化剂愈多。比如说,日常经常使用的保鲜膜, 一种是无添加剂的PE (聚乙烯)材料,但其黏性较差;另一种广被使用的是PVC (聚氯乙烯)保鲜膜,有大量的塑化剂,以让PVC材质变得柔软且增加教度, 非常适合生鲜食品的包装。(小编特别提醒你在购买食品保鲜膜要小心,如果保鲜膜韧性很好,透亮光泽,且看起来一看不“雾蒙蒙”,那叫小心了,可能是PVC)难溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙醚等多种有机溶剂,你日常使用过程中就有溶出的可能性。

目前据相关信息,已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节都存在溶出的可能性(溶进白酒产品塑化剂最高值的是酒泵进出的乳胶管)。也就是说只要生产过程中有与含有塑化剂的塑料接触,就有溶出的可能性,接触时间越长,含量可能还越高。很多人这里不禁要问当年台湾的饮料添加是怎么一回事?小编下面接着跟你道来。

当年台湾本来在饮料等中是使用一种叫“起云剂”的物质增加饮料浊度、稳定饮料体系,它属于增稠剂、乳化稳定剂的范畴,主要成分包括阿拉伯胶、乳化剂、葵花油、棕榈油等(因为饮料中的有些物质需要存在于油中,且还要把油均匀分布到水中,就需要乳化剂的帮助。但油比水轻,油水会分层,又需要加入一些食品胶来增稠,如此这般才能等到浓稠的饮料)。如果都使用安全的原料,“起云剂”其实是一种安全的食品添加剂。但某些不良商家为了节约成本,用塑化剂DEHP 邻苯二甲酸(2-乙基己基酯)代替棕榈油,加进食品后,能起到和“起云剂”一样的效果。台湾饮料塑化剂事件的起因简言之,就是不良商家用 DEHP即 来生产“起云剂”。

二、塑化剂的危害

塑化剂是一种环境荷尔蒙,其对人体的危害取决于摄入时间长短和摄入量,毒性较高。美国FDA有关DEHP安全性的研究表明,采取了一个100左右的“安全系数”,确定口服摄入的安全上限为每天每公斤体重为0.04毫克。对于一个50公斤的人,相当于每天2毫克。但过量后对人体的毒性如何,却还没有具体的实验数据来表明。平时无法完全避免其摄入,但能避免还是尽量避免,长期过量摄入因为它主要存在以下危害:

(1)香港浸会大学以小白鼠做实验表明,” 塑化剂”毒性属抗雄激素活性,造成内分泌失调。如果在人身上,就类似于人工荷尔蒙,,会造成免疫力及生殖力下降,长期大量摄入可能导致肝癌。作用于腺体,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟。

(2)幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期,危害将更为明显
A、可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显。
B、目前虽无法证实对人类是否致癌,但对动物会产生致癌反应。
C、邻苯二甲酸醋可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,引发激素失调,
有可能导致儿童性早熟。

三、预防措施

1、尽量避免食物与塑料物质接触

塑料制品,塑料容器,塑料袋能不用尽量不用,可以用布的等。微波食物尽量用玻璃或瓷器,即使是号称安全的塑料制品也要小心。儿童、孕妇更要注意,比如孕妇的奶瓶提倡用玻璃的。

2、经常洗手

这不是废话,虽然你不可以避免接触到了塑化剂这类物质,饭前饭后好好洗手,也会使你摄入量降低。

3、少吃动物性脂肪

有研究表明,有毒化学物质会用脂肪形式在是无聊中穿梭,能少吃就少吃吧。

4、也要注意排毒

实验显示,进入人体内的塑化剂可以被人体排出,目前没有证据表明DEHP具有蓄积性。动物试验发现,绝大部分DEHP 在24—48 小时内会随着尿液或粪便排出体外。48 小时内停止摄入含有塑化剂的产品,体内DEHP 浓度便会快速地下降。所以应吃健康天然食品,多喝水,多运动。

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但为君故,沉吟至今

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